奄美大島のリゾートホテル内レストランのシェフ募集【社宅あり！】【日本での外国人向けの仕事】

勤務地: 鹿児島県

給与: ¥193,000〜¥350,000 （月給）

募集業種: 調理スタッフ

雇用形態: 正社員

在留資格: 就労ビザ（技術・人文知識・国際業務）永住者の配偶者日本人の配偶者永住者

保険制度健康診断/医療保険交通費支給四半期ボーナス、13 か月目

仕事内容

奄美大島のリゾートホテルのレストラン調理業務です。

とはいえ、ご宿泊以外の方の利用も多数あります。

味には定評があり、JALのファーストクラスのディナーメニューも監修した調理長が島の食材を使って素材を大切にした

オリジナルな料理を提供しております。

宿泊以外のお客様もどんどん増やしレストランから島全体へ元気を発信できるような店にしたいと思っています。

そんなレストランの調理スタッフを募集します。

将来の独立の為の勉強にも全体的なマネージメントが見れる環境ですので経験として価値が高くなります。

朝食、ランチタイム、ディナータイムの３つの時間帯から２つくらいをシフト制で対応している形になります。

レストランスタッフは全部で15~18名程、うち厨房は7名程になります。

会社としてのレストラン業務はこの店舗だけですので自由度が高いです。

調理長と共に季節に沿った島ならではの創作料理の提供メニューチェンジや

新メニュー構想など自由に腕を振るう事ができるステージです。

食材の仕入れやメニュー開発等についても自由度は高く、原価の把握から利益の把握まで戦略的な飲食店の構想が

見えます。またチームで取り組んでいるので達成感もひとしおに感じる事ができますし、

宿泊客はリピーターが多くそこからのアンケートやクチコミなどお客様の声も近くで感じる事ができるので、

より励みになります。当レストランから独立開業したスタッフも多く居ますので

その分ノウハウが分かるシステムがあります。

応募資格・条件

歓迎条件

チームでやっていくのである程度の協調性や社交性は求めます。とにかく、前向きな姿勢であればそこを評価したいです。出る杭があればどんどん伸ばしていきたいと思っています。全体の成長と共に自己の成長も伴うのは必須だと思います。一緒に成長を楽しみたいです。

応募条件

普通自動車運転免許

福利

休日

週休二日制

加入保険

雇用保険・労災保険・健康保険・厚生年金

待遇/福利厚生/社内制度など

★奄美大島以外からの応募者は渡航費（航空券）支給！ ★2019年5月完成　新築の男子寮・女子寮完備（1日光熱費込み1,000円）労災保険・雇用保険等完備・食事手当・通勤手当・マリン器材購入補助・ ★ダイビング関連のメニューが全て無料！（短期スタッフは対象外（割引有り）） ★昇給有り（年一回）※初年度は能力に応じて複数回有り ★育児休暇・出産休暇・冠婚葬祭による休暇有り ◆試用期間有り（待遇面で変更なし） ◆マイカー通勤可 ◆出産祝い金、結婚祝い金、その他慶弔費

給与詳細

正社員 193,000円〜350,000円　※経験に応じて・賞与（年二回）2022年は3回実績有り※同年の利益により3回目の支給有り・残業代一ヶ月20時間分含む・定期健康診断・退職金制度有り ★昇給有り（年一回）※初年度は能力に応じて複数回有り